Кардамон - это не только вкусная специя, но и лучшая жвачка для освежения дыхания. Он также положительно влияет на пищеварение и сохранение равновесия Агни. Кардамон можно приобрести в очищенном виде или в коробочках. Он имеет острый и сладкий вкус и согревающую энергетику. Кардамон относится к мягким специям и понижает Вату и Капху, но при избыточном употреблении повышает Питту.